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Historique

Que ce soit du côté POLLET comme du côté DUBUS, l'agriculture est bien plus qu'un métier, c'est une passion qui se transmet depuis plusieurs générations.

 

Tout d'abord agriculteur à Sailly-lez-Lannoy en 1976, Jean-Marc a ensuite exercé le métier d'éleveur de lapins et de volailles puis d'agriculteur à partir de 1983, prenant la succession de l'exploitation de ses parents, Jean et Nicole Pollet-Beghin, au 40 rue de Croix à Hem, aujourd'hui "Le Clos de la Source".

 

Guillaume était quant à lui salarié de l'exploitation de ses parents, producteurs de fruits, légumes et pleurotes à Villeneuve-d'Ascq (Haute-Borne).

La disparition de l'exploitation de Pierre et Marie-Paule Dubus pour cause d'urbanisation n'a pas découragé Guillaume, qui s'est mis à la recherche d'une nouvelle exploitation afin de continuer à exercer, avec passion, son métier de maraîcher et ainsi de satisfaire une clientèle fidèle sur les marchés de Villeneuve-d'Ascq.

 

C'est à cette occasion que Guillaume et Jean-Marc se sont rencontrés et que la synergie a opéré, menant à la création de l'EARL "Aux Quatre Vents" et du magasin "Aux 4 Vents Ferme Cueillette" en 2001.

 

En 2018, Thomas, le fils de Jean Marc entame une reconversion professionnelle en suivant les formations agricoles nécessaire à la reprise de l'exploitaion à la retraite de son père. Il s'associe avec Guillaume pour faire perdurer la ferme et son point de vente direct.

Coordonnées

34, rue des Trois Frères Lefebvre

59390 Sailly-lez-Lannoy

03.20.80.78.47

06.07.99.21.96

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HORAIRES D'OUVERTURE

Du Mardi au Samedi: 9h30 à 13h et 15h à 19h

et Dimanche: 10h à 12h

Témoignages
  • Super magasin de village. Les produits sont de saisons, frais et de bonnes qualités. On peut venir cueillir nous même certains fruits et légumes en self cueillette au plus grand bonheur des enfants...
    Juliette Cz
  • Produits frais de saison produis sur place ou par des producteurs locaux. Accueil familiale et chaleureux. Produits transformés de grande qualité....
    Quentin G.
  • Nous avons acheté des chapons farcis pour noël et ce fut un succès ! Un vrai délice !!! La qualité des produits est super et nous avons été très bien conseillé et accueilli MERCI...
    Callens
  • Super au top cela fait plusieurs fois que j'y vais.étant en canne j'y arrive.un plaisir d'y aller et quand j'y vais j'ai ma fille et petite fille qui vienne avec moi cela fait un bien énorme de plus...
    Lequenne pascaline
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