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Historique

Que ce soit du côté POLLET comme du côté DUBUS, l'agriculture est bien plus qu'un métier, c'est une passion qui se transmet depuis plusieurs générations.

 

Tout d'abord agriculteur à Sailly-lez-Lannoy en 1976, Jean-Marc a ensuite exercé le métier d'éleveur de lapins et de volailles puis d'agriculteur à partir de 1983, prenant la succession de l'exploitation de ses parents, Jean et Nicole Pollet-Beghin, au 40 rue de Croix à Hem, aujourd'hui "Le Clos de la Source".

 

Guillaume était quant à lui salarié de l'exploitation de ses parents, producteurs de fruits, légumes et pleurotes à Villeneuve-d'Ascq (Haute-Borne).

La disparition de l'exploitation de Pierre et Marie-Paule Dubus pour cause d'urbanisation n'a pas découragé Guillaume, qui s'est mis à la recherche d'une nouvelle exploitation afin de continuer à exercer, avec passion, son métier de maraîcher et ainsi de satisfaire une clientèle fidèle sur les marchés de Villeneuve-d'Ascq.

 

C'est à cette occasion que Guillaume et Jean-Marc se sont rencontrés et que la synergie a opéré, menant à la création de l'EARL "Aux Quatre Vents" et du magasin "Saveurs du Terroir" en 2001.

Coordonnées

34, rue des Trois Frères Lefebvre

59390 Sailly-lez-Lannoy

03.20.80.78.47

06.07.99.21.96

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Saisson basse

Du mardi au vendredi de 16h30 à 19h,

le Samedi de 9h à 12 et de 15h à 19h,

et Dimanche de 10h à 12 h

Témoignages
  • Super magasin de village. Les produits sont de saisons, frais et de bonnes qualités. On peut venir cueillir nous même certains fruits et légumes en self cueillette au plus grand bonheur des enfants...
    Juliette Cz
  • Produits frais de saison produis sur place ou par des producteurs locaux. Accueil familiale et chaleureux. Produits transformés de grande qualité....
    Thomas Pollet
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  • Self-cueillette et ventes de produits de la ferme à Sailly-lez-Lannoy
    Rendez-vous à l'exploitation Aux 4 Vents à Sailly-lez-Lannoy pour vous approvisionner en produits de qualité ! Le magasin vous propose la vente directe de légumes et fruits, viandes, produits laitiers, mais aussi miels, bières, cidres et vins de la région. Venez cueillir vous-même les fruits et légumes de votre choix en self-cueillette pour bénéficier de tarif...
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